都道府県ランキング(時間編 食事) 「よくかむ」長野 最長103分 コロナ下、黙食で減少傾向 - 日本経済新聞

総務省の社会生活基本調査によると、平日の1日のうち食事に充てた時間は平均96分だった。1日3食とすると1食あたり30分強。働いている人に限ると89分となり、調査が始まった1976年以降で最も短くなった。新型コロナウイルス下の1人で食べる「個食」や黙って食べる「黙食」が影響した可能性がある。調査は10歳以上が対象で、…